舔盤子的節奏好嗎~哈根達斯是什麼鬼!
模具是廚房集市買的模具是廚房集市買的模具是廚房集市買的
牛奶 100g, 蛋黃 一個, 白砂糖 30g, 淡奶油 150g, 黑可可粉 適量, 奧利奧餅乾 4塊(8片)
1蛋黃打散加入牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化,沸騰後立即關火
2將蛋奶液過篩之後放涼。
3奧利奧剔除夾心後,用擀麵杖壓碎。(不能壓太碎,不然都變成粉末狀了)
4奶油打發到8成再與常溫的蛋奶液混合
5篩入一小勺黑可可粉
6最後加入奧利奧餅乾碎,裝模即可
7咬一口~