超简单蒜味咸酥鸡

简介

鸡胸肉肉质鲜甜又多汁,鸡肉腌入味后再分装冷冻库,随时都可以在家吃到比外面更好吃又热呼呼香喷喷的盐酥鸡。

原料

鸡胸肉1块,地瓜粉适量,蒜头数粒,酱油1匙,酱油膏1匙,胡椒粉1小匙,糖1匙,五香粉1小匙

步骤

1鸡胸肉切块、大蒜拍碎,再将所有的腌料加入抓匀,静置1个小时以上

2将入味的鸡肉均匀的沾上地瓜粉,静置5分钟反潮

3起油锅,将鸡肉放入油锅油炸,将鸡肉油炸至金黄色即可捞起

4起锅后撒上胡椒盐,喜欢重口味的可以再加上大蒜就完成了

小技巧

自制的腌料一定要加上五香粉,口味就会和外面卖的盐酥鸡一样