原料
檸檬1: 個， 椰子2: 個， 雞半: 只， 紅辣椒四五個: ， 大蒜半頭: ， 生抽小半碗:
步驟
1鍋里放水，放切好的雞塊，兩個人的話，半隻三黃雞足夠。水開後撈出瀝干過涼水備用。
2開兩個椰子，這個請在下廚房內搜索開椰子，我的方法太暴力不推薦。湯倒入鍋里，椰肉挖出來清洗切條放入鍋中。加水至半鍋，燒開。
3燒開後，把雞放入鍋中，大火燒開，轉小火，煮15分鐘。我們的椰子雞就好了。
4小火的十五分鐘里製作蘸料，把辣椒蒜切碎，放小半碗生抽。檸檬切兩半，擠入湯汁。
5吃的時候感覺檸檬味道不夠的話，可以擠入另一半的湯汁。
