簡介
這道菜做法簡單、味道鮮美、色澤艷麗、咸甜適中、入口嫩滑，既保留了可樂的香氣又讓雞翅裹上了誘人焦糖色，深愛大家喜歡。尤其是年輕人，更喜歡做給心愛的人吃。 難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘
原料
雞翅十隻, 可樂300ml, 姜一小塊, 鹽3克, 醬油5ml, 八角2個
步驟
1準備食材。
2將雞翅放到水中焯一下撈出備用。
3鍋中少放一點點油，然後將雞翅放鍋中，小火煎至表面金黃。
4把薑片、八角放入鍋中，煸炒出香味。然後把可樂倒入鍋中，再加少許醬油、鹽提味，大火燒開後轉小火燉15分鐘。
5轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可。
6裝盤上桌即可。
7完成了。
