簡介
情人節，不少男士的腰包今天要減一減了。鮮花必不可少，但如果你親手做出一朵甜蜜的鮮花來關係送給你的另一半，好吃好玩還寓意深遠，是不是更美好呢？ 馬蹄蓮的花語：幸福，純潔，在歐美國家是新娘常用的捧花。今天，我用這款馬蹄蓮餅乾，祝願天下的有情人天長地久，永葆甜蜜。
原料
低筋麵粉150g, 全蛋液55g, 糖45g, 黃油30g, 黃色麵包糠適量, 蜂蜜適量, 麵粉100g, 糖100g, 牛奶100g, 蛋清100g
步驟
1 將主料中的黃油軟化，與糖、雞蛋混合。
2 輕壓成麵糰
3 將麵糰擀成厚度約5毫米的薄片，切後切成約5毫米的條。
4 用手搓成圓形長條放在烤盤上。
5 烤箱提前預熱，180度
6 約20分鐘後，看到餅乾發黃即可出爐放涼備用。
7 將輔料中的將麵粉、糖拌勻
8 加入牛奶攪勻
9 蛋白打成8分發
10 將打好的蛋白與麵粉混合。
11 充分拌勻
12 烤盤上刷一層薄油。
13 將調好的蛋白糊用勺倒在烤盤上，或者用裱花袋裝。入提前預熱好的烤箱160度
14 將放涼的餅乾一頭沾上蜂蜜，再沾上一層麵包
15 當蛋白餅周邊變成微黃，用刀或者其它鏟子鏟起。
16 迅速包住花芯，冷卻後即可食用
小技巧
1、花枝配方：低粉150克 雞蛋55克 糖45克，黃油30克 黃色麵包糠適量 蜂蜜少許
花朵配方：麵粉100克 糖100克、牛奶100克、 蛋清100克（原料是1：1：1：1）
2、蛋白糊足夠用，可以略減。
