茼蒿50公克,大白菜80公克,南瓜50公克,板豆腐1塊,韓國泡菜50公克,魚板3片,丁香魚高湯1000㏄,鹽1/2茶匙,味醂1大匙
1.茼蒿和大白菜洗凈後瀝干。 2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。 3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。