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簡介
炎炎夏日,冰激凌是消夏不可或缺的冰品。但大多數冰激凌都用奶油、蛋黃等高脂肪的食材,使得減肥認識談之色變。今天咱就上一款超健康的冰激凌,只用兩種水果:香蕉和芒果,其他什麼也不加,入口就是滿滿的水果味。親不要擔心味道和口感哦,這兩種食材的結合,做出來的冰激凌入口的香滑程度,一點都不輸於奶油做的哦,我也用過其他水果,但口感上就數這兩種搭配做出來的最佳,入口的感覺,你都不相信這只是用了水果,簡直就是冰激凌嘛。香煎和芒果選成熟度高的,不用加糖也不擔心甜度,吃起來甜度也是恰到好處哦。喜歡冰激凌又擔心高脂高糖的親們,不妨試試這款超級健康的冰激凌吧
原料
步驟
1 先把檸檬汁擠出來備用,用檸檬汁不僅可以增加風味,主要是可以防止香蕉氧化變黑
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2 香蕉切小塊後,加入檸檬汁拌均勻,防止氧化
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3 芒果去皮切小塊,也加一點檸檬汁拌一下
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4 密封盒裝好入冰箱冷凍一天
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5 把冷凍好的香蕉和芒果放入料理機
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6 攪打成泥狀
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7 剛剛攪打好的冰激凌,只有香蕉和芒果,攪打好成這種軟軟的泥狀,吃起來口感超贊
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8 如果吃不完就倒入模具中冷凍起來
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9 隨吃隨取,凍硬的就是雪糕的口感哦味道依然是棒棒噠
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小技巧
香蕉和芒果的比例可以根據自己喜好適當調整,但香蕉不能太少,否則影響口感