豬肉300克, 花菜半個, 鹽適量, 醬油適量, 料酒適量, 雞精適量
1 豬肉切成片,放小半勺鹽,小半勺醬油,半勺料酒
2 抓勻,腌10分鐘
3 花菜掰成小朵
4 鍋燒熱水
5 把花菜綽熟
6 在放入清水過一下
7 瀝干水分備用
8 熱鍋入油,放入肉片翻炒至變色
9 放入花菜,加半勺鹽,半勺雞精
10 翻炒均勻即可
