萝卜素鸡烧牛肉的做法

原料

萝卜, 素鸡, 熟牛肉, 姜末, 酱油, 精盐, 白糖, 醋, 八角, 花椒粒, 蒜片

步骤

1 萝卜削皮切块,素鸡也切块。为了方便我牛肉是买了熟食店的,味道同样不错。

2 锅内放油烧七成热,倒入萝卜块和素鸡煸炒2分钟。

3 然后加入牛肉,锅中加水没过,然后放姜末、蒜片、花椒粒、八角、醋、白糖、精盐、酱油、调好口味大火烧开。

4 然后用慢火煨至汁浓,最后撒些葱花即可上桌。我做的这个菜量够我吃3顿了,在加个西红柿蛋汤,很下饭也很开胃,这么冷的天在家吃顿热乎的饭菜,也是一种享受吧。