金色孜然香烤玉米别具风味的烤玉米的做法

原料

煮熟的玉米2个, 油适量, 孜然35ML, 辣椒粉15ML, 盐5ML

步骤

1 孜然放在锅里,小火慢慢炒香,直到有孜然的香味关火。

2 炒香的孜然用擀面杖干成粉末,不需要太细。

3 煮熟的玉米切成4厘米厚的段。

4 玉米放在烤架上,刷上油。

5 玉米表面撒上孜然粉,辣椒粉,盐。

6 烤箱中层200°烤20-30分钟,中途取出再刷次油撒些调料粉。

小技巧

1.在街边烤的玉米都是炭火烤的,用的生玉米,自家的烤箱还是用熟玉米比较易熟。

2.中途再刷次油,撒些调料粉,味更足。