南瓜粥中的小创意~~南瓜小圆子粥的做法

原料

南瓜适量, 糯米粉适量, 糯米适量, 红枣适量, 冰糖适量

步骤

1 南瓜切块,放入电饭锅中煮。由于没有好工具,只能带皮煮。糯米用水泡上,不泡也可以,也可以是大米。

2 煮好的南瓜捞出来。给电饭锅中倒入清水,煮米,我加了几颗小红枣,出来后会有淡淡的枣香,还补血养颜。

3 现在开始处理老南瓜皮,老南瓜是个好东西,不仅营养丰富,还很糯,很甜。我刮啊刮啊刮,刮了半天才处理完。

4 现在重点来了,糯米粉加南瓜泥,用水和面,我倒的是加了糖的水。

5 和成这样子就差不多了,只要能成型,能拿起来不怎么沾手。开始搓小圆子喽~

6 由于面有点软掉,所以就只能把搓好的小圆子放入加了糯米粉的小碗中滚一滚,好像元宵样的摇一摇。这样不易沾粘。

7 现在也是时候倒入南瓜泥了,加入冰糖。等差不多混合好,汤接近于沸腾的时候就该到小圆子了。

8 刚下锅的小圆子,白乎乎的,要不时揭开锅搅拌哟,要不会粘锅的。糯米很好煮熟,约摸几分钟就好了。

9 煮好的,有南瓜的颜色

10 金黄而诱人的色泽,淡淡的南瓜甘甜,还有枣的清香,实在是令人食指大动啊。

11 是不是很有趣的南瓜粥呢?再来一碗!