原料
麵粉適量, 西葫蘆1根, 胡蘿蔔半根, 雞蛋2個, 蔥適量, 鹽適量, 自製蝦皮味精適量, 食用油適量
步驟
1 材料:麵粉適量、雞蛋2個、胡蘿蔔半根、西葫蘆1個、蔥一段,鹽、自製蝦皮味精、食用油適量,準備一個花朵餅乾模具或其他形狀模具。
2 胡蘿蔔加水打成汁。
3 西葫蘆切碎和蔥一起打成汁。
4 胡蘿蔔汁、西葫蘆汁倒入容器。
5 加入麵粉、鹽、雞蛋和成麵糊。
6 電餅鐺或平底鍋預熱抹薄油。
7 模具內外抹點油。
8 模具放入鍋底中間
9 模具外部周圍和模具內分別倒入不同顏色的麵糊。
10 麵糊變色時拿下模具。
11 翻面煎熟即可。