香辣水煮鱼——非常开胃菜的做法

原料

急冻鱼柳一斤, 大白菜一斤, 香菜适量, 水煮鱼调料一包

步骤

1 将买回来的急冻鱼柳解冻之后用清水泡洗干净,然后用厨房用纸吸干水分。

2 将鱼柳切片。

3 准备大白菜和水煮鱼调料(内有三包调料,有一包辣椒粉我没有用,只用辣酱料已经很辣了)。

4 将调料包里的腌制放入鱼片里拌均匀腌制片刻。

5 瓦锅热少许油然后将水煮鱼另一包辣酱料爆香。

6 将切好的大白菜放入爆香的辣酱料里,加少许水大火烧开。

7 在大白菜煮到7成熟时放入腌制好的鱼片。

8 盖上盖子几分钟,因为鱼片很容易熟。

9 另起小锅热油。

10 将烧热油淋上煮熟的鱼片上即可。

11 上桌前摆上几根香菜。色香味都有了。香辣开胃的“香辣水煮鱼”做法简单,味道超级棒!