原料
美贊臣奶粉2匙（美贊臣專用）, 雞蛋1個, 白砂糖2小匙
步驟
1 準備好材料，奶粉2匙（專用匙），雞蛋1個，白糖2小匙
2 2、用一個稍大一點的碗將雞蛋打散，成雞蛋液
3 4、用細濾網將蛋奶液過濾到燉盅中，蛋奶液中的泡泡多，我就過濾了兩遍，製作好蛋奶液，將燉盅蓋子蓋好。我沒有專用的過濾蛋液的網，就用了家裡做豆漿用的濾網，效果是一樣滴。這個圖片是今天補拍的，沒有料，展現給大家看我用的工具。
4 5、鍋中燒開水，再將燉盅放在鐵架上蓋鍋蓋，小火蒸10分鐘。這個也是補拍的，因現場沒有拍。
5 香、嫩、滑
6 寶寶一邊吃，我一邊拍，爸爸還來搶了一大口，父子倆大讚媽媽的手藝不錯。
小技巧
1、純牛奶家裡沒有，寶寶又愛吃，就自己想到了奶粉，全脂哦
2、沖奶粉時水是溫熱的，所以加入白糖，可以溶解，省去了純奶放鍋里煮的麻煩
3、泡泡一定要濾掉，儘量濾乾淨，這樣出來的頓奶才滑嫩
4、兩匙奶粉沖泡125ml的溫開水，兌一個雞蛋，硬度剛好，個人喜歡稍微硬一點的，所以如果喜歡再嫩的親們可以加多點溫開水沖
