原料
扁條的百味來意面適量, 培根適量, 西紅柿適量, 生抽少許, 鹽適量, 橄欖油適量, 洋蔥適量, 香草碎適量, 糖適量, 黑胡椒適量, 番茄醬適量
步驟
1 鍋燒熱，加入橄欖油，油溫6-7成時放入洋蔥炒香。
2 再加入去皮切成塊的西紅柿，炒出汁水。
3 需待醬放涼的時候可以煮麵。
4 待醬放涼的時候可以煮麵。
5 意面很耐煮，大概要煮8-10分鐘。
6 煮好的面過下冷水，再拎去水份。
7 澆上醬汁，撒少許香草碎即食。
8 也可以在上面撒上馬蘇里拉奶酪，入烤箱，上火200度?h3-5分鐘，待奶酪溶化稍有上色即可
小技巧
1、沒有放番茄醬來代替番茄沙司，這個不容易出水分，炒的時候加些糖就好了。大家做PIZZA的時候也推薦使用這種番茄醬。 2、煮麵的時候中間淋入兩次冷水少許，可以使麵條熟的均勻。
