原料
黃油155g, 高筋粉250g, 可可粉25g, 全蛋115g, 細砂糖150g, 烘焙巧克力豆30g, 鹽少許, 香草精少許
步驟
1 將黃油、細砂糖、鹽一起攪拌均勻。
2 加入香草精(可不加)
3 分3次加入全蛋
4 加入可可粉和高筋粉,拌成麵糊
5 拌入烘焙功克力豆
6 將拌好的麵糊裝入擠花袋,不用裱花嘴,直接擠成圓餅
7 預熱好的烤箱,180-200度,烤18分鐘左右
8 烤好的餅乾放涼後,用功克力或糖粉做裝飾
黃油155g, 高筋粉250g, 可可粉25g, 全蛋115g, 細砂糖150g, 烘焙巧克力豆30g, 鹽少許, 香草精少許
1 將黃油、細砂糖、鹽一起攪拌均勻。
2 加入香草精(可不加)
3 分3次加入全蛋
4 加入可可粉和高筋粉,拌成麵糊
5 拌入烘焙功克力豆
6 將拌好的麵糊裝入擠花袋,不用裱花嘴,直接擠成圓餅
7 預熱好的烤箱,180-200度,烤18分鐘左右
8 烤好的餅乾放涼後,用功克力或糖粉做裝飾