簡介
喜歡手繪，喜歡中國風，喜歡做蛋糕
原料
雞蛋5個, 牛奶55克, 細砂糖80克，60克加入蛋白，20克加入蛋黃, 玉米油50克, 低筋粉60克, 檸檬汁4滴, 奶油適量, 巧克力適量
步驟
1 分離雞蛋
2 蛋黃加入牛奶，玉米油
3 篩入低筋麵粉切拌
4 蛋白打發，分三次加入白糖
5 三分之一蛋黃加入蛋白中，再把剩下的蛋白加入蛋黃糊中，放入空氣炸鍋135度烤55 分
6 融化巧克力
7 下面是列印出來的畫作，上面鋪上糯米紙用巧克力畫畫
8 畫後直接鋪到抹好面的蛋糕上
9 加色素打發奶油，裱上玫瑰花，那一朵大的花是用巧克力捏出來的
10 很喜歡手繪蛋糕，更有藝術感
小技巧
戚風蛋糕的手法一定要做到位
