油豆腐適量, 小白菜適量, 油適量, 鹽適量, 料酒適量
1 小白菜洗凈，從生態園裡摘來的，嫩得一掐就出水。
2 油豆腐洗凈備用。
3 油豆腐對切開，老媽說不切燒得軟，我圖省事燒快點。
4 小白菜梗切小段，葉子還沒切呢。
5 小白菜梗先下鍋炒。
6 小白菜梗先下鍋炒一會兒。
7 葉子切好下鍋，一起翻炒。
8 加適量鹽（含油豆腐的鹽量）。
9 倒入油豆腐一起燒。
10 加水，沒住菜。
11 稍微煮一會兒。
12 盛入燉鍋燉煮15分鐘。
