培根蘑菇茄汁意面的做法 0

原料

意面300克, 培根200克, 蘑菇4朵, 胡蘿蔔半個, 洋蔥半個, 香菜適量, 番茄醬適量, 黑胡椒粉適量, 干羅勒適量, 鹽適量

步驟

1 培根取出。

2 切成小塊。

3 洋蔥、胡蘿蔔、香蘑菇、香菜杆子等洗凈,切成小塊備用。

4 鍋內不放油,稍加熱後入培根。

5 煸出油後入胡蘿蔔。

6 翻炒均勻後入香菜杆子。

7 倒入適量番茄醬、黑胡椒粉、干羅勒。

8 翻炒均勻後倒入蘑菇。

9 炒好的紅醬備用。

10 另取一鍋,煮好意面。

11 撈出意面,面上鋪上培根蘑菇茄汁,用香菜葉裝飾下更漂亮。

小技巧

炒醬的時候火要開小點。

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