原料
低筋粉250克, 雞蛋3隻, 南瓜子60克, 糖60克, 牛奶90克, 玉米油或者黃油50克, 無鋁平泡打粉5克, 蘇打粉1.5克, 鹽1克, 裝飾食材, 朱古力針50克
步驟
1 打入雞蛋放入糖。
2 然後 用打蛋器把蛋液打勻。
3 然後放入鹽攪拌在把麵粉過篩放入泡打粉和蘇打拌勻放入蛋液中翻遍均勻即可。
4 然後撒上南瓜仁。
5 翻拌勻即可。
6 把紙杯放烤盤,然後把和好的面放入紙杯,半杯即可。
7 然後上面撒上朱古力針。
8 然後放入預熱好的烤箱200度烤30分鐘左右。
9 等上色均勻後即可。
10 自己做的油脂比較少,不過味道還不錯的。
小技巧
1、如果想更鬆軟可以把油多放一些,牛奶也可以稍微在加30克。但是我喜歡更健 康一些的,這個樣的我感
覺味道也不錯的。
2、自己做馬芬喜歡什麼口味的都可以的,我做過芒果的、咖啡的、感覺也很不錯的。