本该是南瓜蛋糕的脆皮奶香南瓜泥

原料

鸡蛋: 两个, 南瓜泥: 250-300g, 炼乳: 适量, 面粉: 50g, 细砂糖: 根据南瓜甜度而定 20-40g

步骤

1南瓜去籽 切小块蒸熟 (250-300g南瓜没有图片这么多)

2捣成泥 加【两个蛋黄】炼乳 和50g过筛面粉 搅拌均匀 甜度不够的南瓜可以适量加点糖【这里南瓜泥手捣的没有用搅拌器 因为更喜欢有(不)果(用)肉(洗)】

3蛋清分次加入糖 打发至偏硬性发泡 打蛋器拉起有勾勾 混合2和3 用切绊方法搅匀

4金闪闪成品图!这里是八寸的活底圆模 烤箱170度预热 中下层25-35min 上色后加盖锡纸10min 奶香脆皮南瓜泥Get!!食欲满满!!!停不下来!!

小技巧

1.如果南瓜泥要用搅拌器切记盖上盖子 不然会到处乱飞 2.多加面粉就是南瓜蛋糕啦 3.可以作为婴儿食品给宝宝吃 南瓜味很香~ 4.图片1-3是做南瓜松饼时拍的 具体方法以文字为主~