原料
梨: 個1, 冰糖: 適量, 大蔥白: 半根
步驟
1一個梨,切小塊兒,放在一個大點兒的碗里。
2大蔥,只用蔥白,不用蔥葉。切好。放在碗里。
3冰糖,想效果好就多放點兒。梨 ,蔥白,冰糖,三樣兒放在碗里 不要加水 不要加水 不要加水 重要的事情說三遍。 因為你吃的是梨本身蒸出來的水份。
4上鍋蒸,大火燒開,小火燉。發現梨肉軟了 ,碗里的糖水濃濃的 就可以了。我燉了大概40分鐘。你看情況吧! 然後趁熱吃,碗里的除了蔥白實在難以下咽,其他都吃了。期待你的咳嗽早轉好!
小技巧
蒸的時候也可以 在鍋里加適當水,把碗直接放在鍋里。