双冬红烧肉

原料

五花肉,酱油,韶酒,糖,冬笋冬菇鹌鹑蛋,姜片,干辣椒,桂皮,香叶,油蒜酥,油葱酥,酱油,糖,绍酒

步骤

1、五花肉用酱油、韶酒、糖腌过,沥干。 2、油锅爆炒五花肉,加冬笋、冬菇、 鹌鹑蛋,翻炒干身。 3、加姜片、干辣椒、桂皮、香叶、油蒜酥、油葱酥、酱油、糖、绍酒焖烧入味,加葱段,大火略收汁就好了。