原料
白豆乾: 6塊， 壽司醬油或生抽: 1湯匙， 燒烤汁: 1湯匙， 孜然粉: 適量， 糖: 少許， 油: 少許
步驟
1白豆乾6塊，壽司醬油或生抽1湯匙，燒烤汁1湯匙，孜然粉適量，糖少許，油少許
2豆乾洗凈後，用刀在表面劃井字（井字要劃密一些）
3醬油、燒烤汁、糖混合攪拌均勻成醬汁
4在不粘鍋上倒點油，放入豆乾，兩面小火煎片刻，然後在豆乾兩面刷上醬汁，再把剩餘醬汁倒入，小火煮干
5在豆乾兩面撒上孜然粉即可。
6完成
小技巧
「Joanne愛素食」公眾號分享健康素食菜譜和健康知識，歡迎關注。 最好的醫院是廚房，最好的藥物是食物，最好的醫生是自己。 愛自己愛家人，從飲食開始。
