原料
高筋麵粉: 320克， 酸奶: 135克， 淡奶油: 80克， 糖: 40克， 雞蛋: 45克， 蔓越莓: 100克， 鹽: 2克， 酵母: 2.8克
步驟
1全部材料準備好
2把除蔓越莓外的材料按照先液體後固體的順序都投入麵包桶中
3啟動麵包機一鍵製作，中色，500克
4攪拌4的時候把提前切碎的蔓越莓加進去
5看，攪拌4後可拉出手套膜（可不拿出來拉手套膜）
6麵包機在進行第一次發酵
7麵包機在進行第二次發酵
8烘烤結束後，將麵包桶倒扣倒出麵包，放涼切片就可以食用啦
小技巧
1.不同麵粉及麵粉不同批次，其吸水性不同，要適當的調整麵粉和液體的比例，其麵粉和液體的比例是和好面以後成圓滑麵糰 2.麵粉要使用高筋麵粉，酵母一定要使用即發性耐高糖酵母粉 3.我用的是PE9600WT麵包機，大家使用別的麵包機時，注意適當調整
