簡月出品|簡單美味的西紅柿雞蛋麵疙瘩 0

原料

麵粉: 適量, 西紅柿: 一個, 雞蛋: 一個, 油 鹽 蔥花:

步驟

1食材很簡單,雞蛋,西紅柿,麵粉

2麵粉和成糊裝,醒幾分鐘,精道更好

3西紅柿切丁,先用油炒一下,一定要炒出西紅柿的汁

4加水燒開,然後用勺子把麵糊一勺一勺放入燒開的西紅柿湯里。

5一個雞蛋打散,倒入湯中,攪拌。

6放鹽,撒上蔥花。鮮美無比。

小技巧

西紅柿一定要炒出汁,撒上芝麻油更加美味。 雞蛋很重要,是整個菜的精髓

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