原料
麵粉: 適量, 西紅柿: 一個, 雞蛋: 一個, 油 鹽 蔥花:
步驟
1食材很簡單,雞蛋,西紅柿,麵粉
2麵粉和成糊裝,醒幾分鐘,精道更好
3西紅柿切丁,先用油炒一下,一定要炒出西紅柿的汁
4加水燒開,然後用勺子把麵糊一勺一勺放入燒開的西紅柿湯里。
5一個雞蛋打散,倒入湯中,攪拌。
6放鹽,撒上蔥花。鮮美無比。
小技巧
西紅柿一定要炒出汁,撒上芝麻油更加美味。 雞蛋很重要,是整個菜的精髓
麵粉: 適量, 西紅柿: 一個, 雞蛋: 一個, 油 鹽 蔥花:
1食材很簡單,雞蛋,西紅柿,麵粉
2麵粉和成糊裝,醒幾分鐘,精道更好
3西紅柿切丁,先用油炒一下,一定要炒出西紅柿的汁
4加水燒開,然後用勺子把麵糊一勺一勺放入燒開的西紅柿湯里。
5一個雞蛋打散,倒入湯中,攪拌。
6放鹽,撒上蔥花。鮮美無比。
西紅柿一定要炒出汁,撒上芝麻油更加美味。 雞蛋很重要,是整個菜的精髓