肉末: 適量， 生薑末: 少許， 大蒜末: 少許， 生抽: ， 老抽: ， 白糖: ， 鹽: ， 蔥: ， 紅辣椒: ， 白鬍椒: ， 料酒:
1四季豆摘好後過油煸炒至微焦（為了防止油四濺，可以在油里加入小搓鹽）
2肉末過油炒白後倒入蒜末生薑末紅辣椒蔥末以及料酒；翻炒後倒入生抽少許，老抽少許，繼續翻炒；倒入白糖，白鬍椒粉，翻炒
3最後加入少許鹽翻炒，出鍋～
