原料
牛肉: 800g， 白蘿蔔: 1個， 當歸: 1片， 桂枝: 4根， 老薑: 1塊， 味精: 小匙， 鹽: 少許
步驟
1牛肉根據你的喜好去購買，像我比較喜歡帶有點筋度的。你可以選用腱子肉啊牛腩啊等....
2這個是我們用來去腥提味的材料，桂枝有的地方是切的碎碎的小片。那個沒有關係都能用
3白蘿蔔燉完是一個美味，我們切滾刀塊使用
4很多人燉完湯都是髒髒的很渾濁，那就是少了這個步驟。在放入燉鍋之前我們冷水下鍋穿燙一會，去除血水與雜質
5再撈入燉鍋之中並放入蘿蔔與老薑香料，加入適量的水大火燒開小火燉煮3小時。食用之前加入調味即可
6一個非常好喝的煲湯相信你會喜歡
7蘿蔔非常的甘甜
8湯汁非常的濃郁
小技巧
牛肉根據喜好去購買
