健康低油零失敗啤酒鴨 0

原料

水鴨啤酒: 半隻, 豆皮: 適量, 干木耳: 適量, 海帶結: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 郫縣豆瓣醬: 兩湯匙, 火鍋底料: 50克, 料酒: 一湯匙, 啤酒: 500毫升

步驟

1鴨肉洗乾淨,涼水下鍋,加入薑片,煮10分鐘去血水

2把配料準備好。僅供參考

3熱鍋,倒入食用油,炒香底料

4倒入鴨肉,煸炒至肉質變金黃色

5倒入啤酒,蓋上鍋蓋

6加入各種自己喜歡的素菜。煮熟即可

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