地瓜2個，糯米粉適量，糖適量
1.地瓜蒸熟，剝皮，戴上一次性手套，捏成泥！ 2.根據口味加上適量糖與糯米這樣就可以準備炸了 3.油燒熱，用勺子挖和好的地瓜，就用勺子團一下下鍋，炸至金黃就可以了，趁熱吃，香甜，軟糯！
