蟶子螺: , 蒜蓉: , 鹽: , 料酒: , 油: , 薑片: , 蔥:
1蟶子螺用水養待其吐清髒物後
2取三個蟶子螺,用一根蔥紮成把
3擺入盤中
4灑上蒜蓉、鹽,加一些料酒、油、薑片
5入蒸鍋蒸五分鐘即可