姜撞奶 0

原料

白砂糖: 4勺, 牛奶: 2盒/250毫升, 姜: 適量

步驟

1準備好材料

2壓好薑汁,分兩碗大概每碗2勺

3然後開火煮至70-80度(鍋邊有點小泡就要停火),煮好奶撞到薑汁里然後蓋10分鐘。

小技巧

1、砂糖提前用奶泡著,因為怕煮不溶。2、撞奶前要搞拌薑汁,因為姜粉會沉澱。

相關菜譜