皂角米: 40粒, 銀耳: 半朵, 蓮子: 4粒, 枸杞: 適量, 黃冰糖: 適量, 紅棗: 4粒
1皂角米清洗過後泡12-20個小時
2銀耳泡3小時(我泡了12個小時)
3蓮子泡3小時
4枸杞清洗乾淨備用
5砂鍋加水加入銀耳、皂角米(泡的水不要倒掉,一起倒入鍋內)、枸杞、大棗、蓮子大火煮開,轉中火,煮1個一個小時後就已經很稠了,倒入黃冰糖,冰糖化開關火。