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原料
泡麵: 一包, 黃瓜: 一根, 芝士: 一片, 雞蛋: 一個
步驟
1黃瓜洗凈去皮切成圓片,喜歡脆脆的口感的可以切得厚點
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2正常煮泡麵,煮得略散開後打入一個蛋(我喜歡流黃蛋所以沒有打散)
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3煮大概半分鐘,蛋白凝固了,就加入黃瓜片,蓋蓋煮半分鐘後熄火,不要打開蓋子,燜半分鐘
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4一碗面兩種味道的秘訣就在:先把雞蛋和一半面放碗底,放上芝士片,然後把鍋里剩下的面一起倒入碗中即可
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5趕快開吃吧~
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小技巧
只要不攪它,先吃上面的面就是泡麵原來的味道,一攪就是芝士味了,而且這樣做的雞蛋也是剛好蛋黃沒有很熟