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原料
步驟
1辣白菜切碎,麵粉調成糊狀。
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2把辣白菜和湯一起與面攪拌均勻。
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3如果辣白菜湯夠多就不用加鹽。
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4平底鍋刷少許油,倒入麵糊。
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5保持小火,一面煎至金黃再翻面。
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6出鍋了。
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7可以切成自己喜歡的各種形狀。
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8撒點黑芝麻也不錯。
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9酸辣口味,酥脆可口。
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小技巧
1,辣白菜本身有鹽味,如果有湯,建議不要放鹽。買辣白菜時可以多放點湯,餅做出來顏色也好看。 2,餅不要太厚,不好熟而且不脆。 3,要用小火煎,不然會糊。
1辣白菜切碎,麵粉調成糊狀。
2把辣白菜和湯一起與面攪拌均勻。
3如果辣白菜湯夠多就不用加鹽。
4平底鍋刷少許油,倒入麵糊。
5保持小火,一面煎至金黃再翻面。
6出鍋了。
7可以切成自己喜歡的各種形狀。
8撒點黑芝麻也不錯。
9酸辣口味,酥脆可口。
1,辣白菜本身有鹽味,如果有湯,建議不要放鹽。買辣白菜時可以多放點湯,餅做出來顏色也好看。 2,餅不要太厚,不好熟而且不脆。 3,要用小火煎,不然會糊。