原料
香芹(喜歡吃菜的多放無妨): 少許, 火腿腸: 1根, 蔥: 少許
步驟
1香芹,火腿腸切丁
2油熱下鍋翻炒,至火腿腸香味出來後盛出,盛出前撒少許鹽翻炒均勻
3鍋內再加少許油,下入蔥花提味
4米飯入鍋(最好是隔夜飯,更容易炒出粒粒狀),翻炒至粒狀,撒鹽少許,翻炒均勻
5倒入剛才炒好的香芹火腿,翻炒幾分鐘後出鍋。
小技巧
炒飯料很隨意,黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋,洋蔥,土豆神馬的都可以,喜歡添加香芹是因為米飯的糯和脆脆的香芹一起更好吃,個人喜好啦~香芹葉子還能和西紅柿整個湯,一個人吃飯也可以不那麼湊活~廚房新手必備,炒米飯,哈哈哈