南瓜: 500g, 銀耳: 1朵, 黃冰糖: 100g, 干百合: 適量, 干枸杞: 適量, 水: 適量
1銀耳掰開,泡好,洗凈。
2南瓜洗凈,切塊。
3南瓜、銀耳、百合、枸杞,加水,最小火。
4最小火煮約15分鐘,水開,試著用筷子扎一下南瓜,軟了就說明熟了,加黃冰糖,再攪拌一下到冰糖融化,關火。
5盛一碗,開吃~熱的涼的都好喝~