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原料
蝦: , 絲瓜: 兩根, 雞蛋: 兩個, 生薑: , 鹽,糖,雞精:
步驟
1油燒熱,生薑爆香
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2爆炒蝦,加點黃酒,把蝦炒香很重要(忘記拍蝦在鍋里的照片)
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3加入絲瓜炒半熟,加點糖,鹽,加入水,煮開幾分鐘
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4水煮開幾分鐘,打入雞蛋,攪拌開,出鍋前,加少許雞精
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蝦: , 絲瓜: 兩根, 雞蛋: 兩個, 生薑: , 鹽,糖,雞精:
1油燒熱,生薑爆香
2爆炒蝦,加點黃酒,把蝦炒香很重要(忘記拍蝦在鍋里的照片)
3加入絲瓜炒半熟,加點糖,鹽,加入水,煮開幾分鐘
4水煮開幾分鐘,打入雞蛋,攪拌開,出鍋前,加少許雞精