原料
南瓜: , 豬肉末: , 香菇: , 澱粉: , 味精: , 鹽: , 餃子皮: , 食用油:
步驟
1南瓜切成細細的粒,我覺得南瓜很難熟,所以切很小。
2香菇泡軟,切細粒,每個材料的用量多少取決於你對它的喜好吧!
3調入鹽,味精,澱粉,食用油。澱粉不知道是不是必要的,我感覺加了澱粉南瓜會軟一點,比較容易熟,請大神指教我這個想法是不是正確的。
4所有材料混勻就開包咯,然後上鍋蒸熟,一口咬下去真的非常香甜!大家試試吧!
小技巧
油要適量,不能太少了,不然餡會幹乾的。 蒸的時候表麵餃子表面要灑些水,這是學我媽媽的。