凉拌黄瓜(拍黄瓜萝卜丝版)

原料

胡萝卜: 半根, 黄瓜: 1根, 蒜: 1-2瓣, 醋: 1勺, 酱油: 1勺, 香油: 1勺, 糖: 1勺, 生抽: 1勺

步骤

1胡萝卜切丝,水烧开之后蒸5分钟(为防止营养丢失,我用蒸的,或者不蒸,生的也行)

2萝卜丝放凉,备用

3蒜拍烂备用

4黄瓜洗净,拍碎

5将放凉的萝卜丝和拍碎的黄瓜放在一起加入醋、酱油、生抽、糖、香油、蒜瓣拌一拌,上菜!

小技巧

如果你想胡萝卜丝焯水或生吃也是可以的哦!(欢迎各位来指导)