啤酒雞翅（簡單版） 0

原料

雞翅: ， 啤酒一聽: 500ml（一聽裝）， 薑絲: ， 蒜末: ， 生抽: ， 老抽: ， 鹽: ， 糖: ， 雞精:

步驟

1雞翅兩面，划上兩刀

2平底鍋一點點油，放入雞翅，煎成兩面金黃，放入薑絲，大蒜末，爆出香味後，倒入啤酒，沒過雞翅即可。倒些許老抽，一點點生抽，少許鹽、雞精。糖可以多一點，根據自己口味來

3蓋上蓋子燜煮至汁水差不多，出鍋

小技巧

個人覺得這道菜用平底鍋做更方便一點

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