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石鍋魚
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原料
草魚: 一條,
香菜
: 適量, 姜: 適量, 蒜: 兩瓣,
芹菜
: 幾根, 鹽,料酒,醬油,醋: 若干
步驟
1
腌制十多分鐘
2
加熱鍋,爆蔥姜蒜
3
燉十多分鐘
小技巧
魚需提削腌制
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