鹽: 適量, 油: 適量, 蒜段: , 山藥: , 黑木耳: , 荷蘭豆:
1食材開水焯三十秒,木耳可以多一會
2蒜切段
3熱鍋涼油炒香蒜段
4炒出蒜香依次加入木耳、荷蘭豆、山藥,翻炒三十秒,加鹽,繼續翻炒三十秒改小火
5裝盤
也可以加入彩椒,調味可以加少量糖,也會很不錯