原料
菠菜汁發麵: ， 菠菜汁: 100克， 麵粉: 200克， 酵母: 3克， 白色發麵: ， 麵粉: 200克， 溫水: 100克， 酵母: 3克
步驟
1準備好兩塊發麵團
2如意卷的做法~發好的麵糰排氣揉圓。
3兩個顏色分別下劑子擀成片。
4改好的圓片修邊，修成正方形。
5兩個顏色摞在一起
6擀成長方形的大片
7然後捲起
8切段按扁
9兩個麵糰交錯擺好
10用筷子夾一下
11用手將兩端抻出尖狀，如意卷做好了
12白色發麵團搓成圓柱體
13兩端用手按扁
14接扁處向中間靠攏
15兩邊兒捏緊
16向中間捏一下
17元寶饅頭做好了
18波菜汁麵糰擀成片，疊成三角形
19如圖切三刀
20用筷子夾住前端
21用叉子在尾部壓出尾紋
22用手將兩端捏緊
23如圖用叉子壓出紋路。
24同樣壓出身體的紋路。
25一顆紅豆做眼睛，金魚饅頭做好了
