原料
麵粉: 4碗， 南瓜: 1碗， 紫薯: 1碗， 酵母: 適量， 泡打粉: 適量， 水: 適量
步驟
1把南瓜和紫薯切片蒸熟。
2分別把南瓜和紫薯用勺子壓成泥。
3適量酵母加水化開，一會揉面時用。
4把化開的酵母水加到麵粉里混合均勻。
5把麵粉分成三份，分別加入適量的泡打粉，再各自加入南瓜和紫薯揉成光滑的麵糰，醒發20分鐘。之後再分別擀成麵皮，兩兩疊加，反向而卷。最後修理整形，切塊上蒸籠待蒸。
6蒸好後的成品。
7切片裝碟上桌咯！
小技巧
因為是冬天，所以可以把鍋里的一點水加熱至暖手的程度，再把三個麵糰用容器裝著放進鍋里蓋上蓋子進行醒發。
