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原料
鵪鶉蛋: 8個, 雞蛋: 1個, 聖女果: 8個, 櫻桃小蘿蔔: 3個, 苦菊: 40克
步驟
1鵪鶉蛋和雞蛋現在鍋中煮熟,雞蛋已被我放在煮蛋器里煮了
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2準備好這樣的比雞蛋還小的櫻桃小蘿蔔,身體要圓圓的哦
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3身體橫著,從身體一半的位置做分割線
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4把下半邊蘿蔔皮部分全削掉,削成蘑菇尾巴
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5上面蘑菇帽去紅皮挖一些小白點
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6除了櫻桃小蘿蔔可以做小蘑菇,如果沒有我們還可以用鵪鶉蛋和聖女果搭配來做小蘑菇,聖女果個頭要選擇和鵪鶉蛋差不多大的
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7鵪鶉蛋空的一頭削去一點點做底座能夠站穩,削下來的蛋白不要扔掉
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8聖女果從三分之二處切分,並把大的部分籽挖去,小的部分,你就順口吃掉吧
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9把挖好的聖女果放在鵪鶉蛋上,聖女果做蘑菇帽,上面再用吸管扣幾個蛋白小點裝飾一下,這樣的小蘑菇更可愛呢
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10再來用雞蛋做個胖兔子,不用雞蛋也可以用鵪鶉蛋做,鵪鶉蛋做的小兔子是很苗條的,為了固定兔子身體,在雞蛋下面稍微切一點下去
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11切下來的雞蛋用剪刀剪兩隻兔耳朵劃一道小口,將雞蛋塞入固定起來,再用胡蘿蔔或黑芝麻做眼睛嘴巴即可,你也可以給小兔子添上三瓣嘴
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12洗凈的苦菊鋪好在盤子中,將做好的小蘑菇和小兔子都擺放上去,一盤就做好啦
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13開吃吧
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小技巧
小蘑菇帽上的白斑點也可以用丘比沙拉醬裝飾