原料
米飯: 1碗， 熟白芝麻: 適量， 雪碧或蜂蜜水: 適量， 辣白菜: 幾片， 新松包飯醬: 適量， 厚蛋燒: 一份， 芝士片: 一片， 午餐肉或其他肉餅: 1片， 黃瓜絲（生菜葉）: 適量， 壽司海苔: 1片， 保鮮膜: 1張
步驟
1來一張全家福，此處植入廣告：新松牌辣味大醬，只有一點點辣，真的好好吃！
2將少量的辣白菜切碎，和芝麻，包飯醬，雪碧攪拌均勻，嘗一下味道，調整好鹹淡。我用的是圖中的新松辣味大醬（一點點辣，小朋友也可以hold住）。如果沒有雪碧，可以用蜂蜜水。
31個雞蛋攪打均勻，放1大勺水，一點點鹽調味。準備一些黃瓜絲，一片芝士。
4用Cocaba煎蛋鍋，將午餐肉兩面略煎一下，雞蛋液煎成厚蛋燒。如果你用的是隔夜飯，建議米飯用少量的油翻炒一下，那樣更香。
5將米飯和調好的醬汁混合。我用的是現蒸的泰國香米。只要米飯不爛就行。
6鋪一張保鮮膜，然後放上一張紫菜，如圖依次放上一層米飯，一片芝士，一片午餐肉，一片厚蛋燒，一些黃瓜絲，再鋪一層米飯。（原諒我忘記買黃瓜了。）
7提起保鮮膜的角，依次將紫菜蓋住米飯，包好保鮮膜。
8將鋸齒刀兩面沾水，沿對角線切開紫菜包飯，就可以吃了。
9這是切面圖。吃起來不髒手，也很方便打包。如果配上一碗大醬湯，那就超完美呢。
小技巧
米飯不能蒸太爛。 雪碧調醬汁稀稠度和甜度最合適，沒有雪碧就用蜂蜜水（蜂蜜加一些白開水）。 最好用鋸齒刀。 午餐肉也可用其他肉類代替，比如牛肉餅。
