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原料
雞腿肉: 一隻, 土豆: 300g, 洋蔥: 300g, 咖喱調料: 一盒, 植物油: 少許, 燒烤調料孜然味: 適量
步驟
1一隻即可 我是一次性腌制兩隻一隻烤一隻咖喱
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2用刀劃幾下
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3用孜然味燒烤料抹勻
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4封上保鮮膜 放冰箱冷藏一晚上(我試過腌制一小時的,也還行)
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5土豆切塊 大小隨意 看個人喜好 (我喜歡吃土豆 加的多了點,隨意哈 free style)
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6洋蔥切塊 隨意哈 各位
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7雞肉切快
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8鍋放植物油
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9倒入雞肉
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10炒出香味 至少7分熟
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11倒入土豆洋蔥。炒到土豆邊有點透明色 洋蔥出香
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12倒入600ml水 我土豆多 正常400ml 然後中火煮至沸騰 把泡沫去掉 土豆變軟
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13關火。倒入咖喱
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14開火 小火 慢煮 看自己喜歡吃濃稠的還是淡的 調節湯汁 時間
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15開吃! 這個菜譜就比買的咖喱背後的說明多了一個腌制雞腿的步驟 懶人咖喱飯吧 我每次一個人熬一鍋 慢慢吃! 味道還不錯哦!
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