香蕉煎餅 0

原料

雞蛋: 一個 只要蛋黃, 香蕉: 半隻, 玉米面粉: 一勺, 白麵粉: 一勺, 糖: 兩勺, 水: 兩勺

步驟

1把蛋黃與香蕉攪拌均勻,沒有顆粒

2放一勺麵粉

3一勺玉米粉

4再加兩勺水

5鍋里放少於油,把鍋底讓油分布均勻

6一次性可以放置一個勺子那麼多

7待上面冒泡泡時,翻面,繼續煎

8煎至兩面金黃就可以啦!

小技巧

1.儘量用不粘鍋,因為我原來用炒鍋就沒做成功! 2.還有就是全程必須最小火!要不會糊掉!

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