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原料
年糕: 兩袋, 青椒: 半個, 紅椒: 半個, 洋蔥: 半個, 韓式辣椒醬: 兩小袋
步驟
1首先把年糕從袋中取出,放在清水裡浸泡一個小時。
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2洋蔥,青紅椒切成細絲,備用
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3鍋內放適量食用油,放入洋蔥炒出香味兒,放適量清水,然後把兩小袋韓式辣醬椒醬放入,把水煮開
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4年糕放入燒開的水裡,等到水再沸騰,這時要不時用鍋鏟翻動年糕,以免粘鍋哈!
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5年糕煮到鍋內的湯汁收到差不多了,也就是粘稠狀,放入青紅椒絲翻炒,放上適量鹽,出鍋啦!噔噔噔,開吃羅
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小技巧
這裡用的辣椒醬是年糕裡面自帶的,我以為應該不辣,全部放入,結果我和兒子都感覺太辣了,不喜歡太辣的親們要減量哈!